RÉGIS
MARCON

CHEF***

Il y a trois ans, les producteurs de cerises de la région de Bessenay sont venus me rencontrer à Saint Bonnet, pour me présenter leur projet, centré autour du développement de leur «perle rouge», le cerise de Bessenay, qui allait devenir la célèbre «Eh Cherry».

Autour d’un plan de communication ambitieux, ils m’ont proposé de devenir leur ambassadeur pour les accompagner et les aider dans leur développement et la notoriété de leur marque.

Je les ai écouté raconter leurs histoires, leur histoire !… Et c’est précisément ce qui m’a séduit et m’a conduit à accepter sans hésitation. Car cette région de Bessenay a une vraie histoire à raconter. C’est un terroir où la modernité côtoie la tradition, toujours très présente.

La Cerise de Bessenay, c’est d’abord des Hommes, porteurs d’un réel savoir faire : des producteurs passionnés, imprégnés de leur territoire, et des expéditeurs spécialisés, qui savent préserver la cerise et la valoriser pour que chacun vive de son métier, de sa passion.

'' La Cerise de Bessenay,
c’est d’abord des Hommes ! ''

la cerise de bessenay Régis Marcon
Cerise de Bessenay Régis Marcon

AMBASSADEUR DE
LA CERISE DE BESSENAY

Régis Marcon

La Cerise de Bessenay, c’est aussi bien sûr un produit d’une qualité incomparable. Il faut dire que la nature est généreuse ! Sur des coteaux baignés de soleil, et des sols légers favorables à la culture du cerisier, c’est une cerise d’une fermeté et d’une saveur incomparable qui est récoltée.

La Cerise de Bessenay, c’est enfin une alchimie, un partenariat permanent qui font la réussite de ce projet : partenariat avec la nature que chacun s’attache à préserver, alliance entre tradition et modernité, où les techniques culturales innovantes savent préserver la typicité et la qualité de la cerise, et enfin réelle osmose entre producteurs et expéditeurs qui travaillent au même objectif :
valoriser leur terroir et la Cerise de Bessenay.

Cerise de Bessenay Régis Marcon

Tarte soufflée
chocolat-Cerises de Bessenay

par Régis Marcon